PROCESSO DE UTILIZAÇÃO DA FERMENTAÇAO ANAEROBICA DO COLOSTRO (SILAGEM DE COLOSTRO) NA INDÚSTRIA DE ALIMENTOS, MEDICAMENTOS, INSUMOS E ADITIVOS DE USO HUMANO, VETERINÁRIO E AGRÍCOLA
Patente de Invenção PROCESSO DE UTILIZAÇÃO DA FERMENTAÇAO ANAEROBICA DO COLOSTRO (SILAGEM DE COLOSTRO) NA INDÚSTRIA DE ALIMENTOS, MEDICAMENTOS, INSUMOS E ADITIVOS DE USO HUMANO, VETERINÁRIO E AGRÍCOLA — IPC A23C 9/12. Figura publicada pelo INPI na Revista da Propriedade Industrial.
É descrito um processo de fermentação anaeróbica de colostro em recipientes hermeticamente fechados e armazenadas em qualquer temperatura de zero dias de armazenamento por tempo permanente e indeterminado. É descrito o processo e utilização integral ou fracionada e ainda nutrientes, microbiota, imunoglobulinas e substâncias bioativas no comércio e na indústria de alimentos, medicamentos, insumos e aditivos para uso humano, veterinária e agrícola. Experimentos expandem o potencial de uso do fermentado anaeróbico do colostro (silagem de colostro) baseado em análises microbiológicas, nutricionais e imunológicas do produto. Experimentos realizados até o presente momento determinaram viabilidade do produto até cinco anos de armazenamento. A avaliação centesimal da silagem de colostro demonstra que após a fermentação anaeróbica são mantidos os valores de proteínas, gorduras, cinzas e matéria seca. Os índices da lactose após 30 dias não são detectados originando um produto potencial para intolerantes a lactose. Após o período de fermentação há uma inativação de bactérias patogênicas, restando viáveis bactérias do gênero bactérias acido lácticas (BAL). A presença de imunoglobulinas viáveis na silagem de colostro e transmitidas ao recém-nascido foi comprovada pela metodologia ELISA. Todas estas potencialidades da silagem de colostro fazem do produto um ingrediente de forma integral ou fracionada para a indústria alimentar, de medicamentos, insumos e aditivos de uso humano, veterinário e agrícola.
Histórico de despachos
Publicações na Revista da Propriedade Industrial (RPI).
Arquivamento - Art. 36 §1° da LPI
#11.2
23/02/2021
RPI 2616
Exigência preliminar (variante)
#6.22
03/11/2020
RPI 2600
Não anuência — art. 229 da LPI
#7.5
03/12/2019
RPI 2552
Ciência (anuência ANVISA - art. 229-C)
#7.4
De acordo com o artigo 229-C da Lei nº 10196/2001
25/09/2018
RPI 2490
Notificação de acesso ao patrimônio genético
#6.6.1
27/03/2018
RPI 2464
Publicação do pedido de patente
#3.1
09/05/2017
RPI 2418
Pedido de patente depositado
#2.1
11/04/2017
RPI 2414
Requerimento de pedido de patente
#2.10
Número de Protocolo '016130000743' em 28/02/2013 12:00 (RS)
