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Dado oficial do INPI

MASSA DE PIZZA

ArquivadaPatente de Invenção
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Dados do pedido

Número

102013004466

Tipo

Patente de Invenção

Depósito

26/02/2013

Publicação

02/12/2014
Ver no INPI

Andamento no INPI

  1. Depósito26/02/13
  2. Publicação02/12/14
  3. Arquivado
  4. Deferimento
  5. Concessão
  6. Em vigor

Pedido arquivado: o exame técnico não foi requerido nos 36 meses seguintes ao depósito de 26/02/2013, prazo do art. 33 da LPI. A tecnologia está em domínio público no Brasil.

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Última movimentação publicada pelo INPI: 25/07/2017. Atualizamos a cada nova RPI, publicada semanalmente.

Depositantes e inventores

Depositantes

Z. A. (pessoa física)

MG, BR

Inventores

Z. A. (pessoa física)

BR

Dados técnicos

Classificação IPC

A21D 10/02

Resumo técnico

MASSA DE PIZZA O processo de fabricação da massa inicia-se na cozinha com a mistura dos ingredientes em uma bacia. Colocar o liquido na maquina e juntar o trigo, deixar bater aproximadamente 30 minutos. Uma vez que o mesmo estiver batido fazer as bolinhas de quatro tamanhos distintos: pequena, media, grande e gigante. Pincelar uma camada fina de óleo em cima de cada bolinha de massa, ficar em processo de fermentação durante 24 horas, e já pode ser usada. Em suma, descreve o pedido de patente de uma pizza que conclui todo seu processo de fabricação em cerca de vinte e quatro horas, sendo que o mesmo nessecita de um prazo para fermentação. Essa massa tem como objetivo tentar solucionar problemas na qualidade de alimentos ofertados no mercado, uma vez que sua meta em relação a essa cadeia alimentar'' e a satisfação do consumidor final. Sendo assim esta massa tem como principal uso, na fabricação de pizzas a serem vendidas em casas de alimentos com o produto pronto para consumo.

Histórico de despachos

Publicações na Revista da Propriedade Industrial (RPI).

Republicação - classificação IPC

#15.11

As classificações anteriores eram: A21D 13/08; A21D 10/00; A21D 8/02

25/07/2017

RPI 2429

Arquivamento definitivo - Art. 33 da LPI

#11.1.1

26/07/2016

RPI 2377

Arquivamento - Art. 33 da LPI

#11.1

26/04/2016

RPI 2364

Publicação do pedido de patente

#3.1

02/12/2014

RPI 2291

Pedido de patente depositado

#2.1

02/09/2014

RPI 2278

Requerimento de pedido de patente

#2.10

Número de Protocolo 14130000302 em 26/02/2013 01:23(MG).

05/08/2014

RPI 2274

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