CRISTALIZAÇÃO DE XILITOL EM ÁGUA- ETANOL UTILIZANDO XILITOL E SÍLICA (NANOPARTICULADA) PIROGÊNICA COMO SEMENTE

Classificação IPC

Resumo técnico

CRISTALIZAÇÃO DE XILITOL EM ÁGUA-ETANOL UTILIZANDO XILITOL E SILICA (NANOPARTICULADA) PIROGÊNICA COMO SEMENTE, pertencente ao setor de compostos saturados tendo grupos hidroxila ligados a átomos de carbono acíclicos, na forma de alcoóis poli-hidroxílicos acíclicos, consiste em processo de cristalização de xilitol contido em mistura água-etanol por meio de cristalização induzida por nucleação primaria heterogênea, tendo como semente sílica pirogênica (nanoparticulada). O campo de aplicação e objetivo desta invenção consiste na recuperação do xilitol obtido por qualquer meio de produção, sendo que a invenção consiste na aplicação ou uso de sílica pirogênica (nanoparticulada) com cristais de 5 a 7 nm na formação de cristais de núcleos heterogêneos, visando à cristalização mais eficiente de xilitol em solução saturada. No processo "CRISTALIZAÇÃO DE XILITOL EM ÁGUA-ETANOL UTILIZANDO XILITOL E SILICA (NANOPARTICULADA) PIROGÊNICA COMO SEMENTE", para nucleação utiliza-se grão (nanométrico) de sílica pirogênica no processo de cristalização por resfriamento, utilizando a temperatura de saturação inicial do xilitol e uma velocidade de resfriamento que facilitam a formação de cristais de xilitol na solução. Nesse caso, a concentração da solução tem potencial químico para formar sólido. Na separação cromatográfica, silica-gel é utilizada no empacotamento da coluna cromatográfica com o objetivo de separar o xilitol liquido em diferentes frações dependendo da composição do caldo fermentado, usando-se soluções diluídas e sem potencial químico para formar cristais.