APARELHO E PROCESSO PARA AQUECER RAPIDAMENTE E HOMOGENEAMENTE UM PRODUTO LÍQUIDO

Classificação IPC

Resumo técnico

A invenção refere-se a um aparelho para aquecer e homogeneamente um produto líquido a uma temperatura de aquecimento por meio de aquecimento resistivo,compreendendo o aparelho pelo menos duas câmars de aquecimento longitudinais montadas verticalmente que estão dispostas em série. A invenção refere-se ainda a um processo para aquecer rápida e homogeneamente um produto líquido a uma temperatura de aquecimento resistivo neste aparelho que compreende(a) fornecer continuamente o produto á primeira câmara de aquecimento em série e fluir o produto líquido continuamente através de pelo menos duas câmaras de aquecimento;(b) gerar continuamente uma corrente elétrica através do produto líquido que flui através das câmaras de aquecimento aplicando continuamente um potencial elétrico sobre cada uma das câmaras de aquecimento,onde a direção da corrente é continuamente alternada com uma frequência de pelo menos 500Hz, para obter o produto líquido aquecido; e (c) descarregar continuamente o produto líquido aquecido da última câmara de aquecimento em série,onde o produto líquido tem uma condutibilidade elétrica de pelo menos 0.03 S/m.