MÉTODO E DISPOSITIVO PARA PRODUZIR E EXTEMPORANEAMENTE VENDER A VAREJO PRODUTOS ALIMENTÍCIOS SUBMETIDOS A TRATAMENTO TÉRMICO E MISTURA OU AGITAÇÃO, PARTICULARMENTE SORVETE ITALIANO OU SIMILAR

Abstract

MÃTODO E DISPOSITIVO PARA PRODUZIR E EXTEMPORANEAMENTE VENDER A VAREJO PRODUTOS ALIMENTÃCIOS SUBMETIDOS A TRATAMENTO TÃRMICO E MISTURA OU AGITAÃÃO, PARTICULARMENTE SORVETE ITALIANO OU SIMILAR. A invenção refere-se a um método e um equipamento para produzir, expor e extemporaneamente vender a varejo produtos alimentícios submetidos a tratamento térmico e mistura ou agitação, particularmente sorvete italiano ou similar, tendo vários sabores, sendo que: - vários sabores de tais produtos alimentícios são produzidos, particularmente sorvete italiano ou similar em pelo menos tantas unidades de tratamento, cada uma tendo um cilindro de lote ou agitação e meios de tratamento térmico; o produto obtido ser preservado nos correspondentes cilindros de lote ou de agitação; e medidas de produto serem retiradas sempre que requerido pelos consumidores diretamente dos mencionados cilindros de lote ou agitação.

Classificazione IPC