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Brevetto per invenzionePI0318569

MASSA E MÉTODO PARA PREPARAR PRODUTO ALIMENTÍCIO FERMENTADO

General Mills Marketing, Inc+1

ArquivadaIPC A21D 13/06PCT

Stato presso l'INPI

  1. Archiviato

Pedido arquivado pelo INPI. O processo foi encerrado sem chegar a patente e a tecnologia está em domínio público no Brasil.

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Ultimo atto pubblicato dall'INPI: 24/09/2020. Aggiorniamo a ogni nuova RPI, pubblicata settimanalmente.

Dati tecnici

Abstract

"MASSA E MÉTODO PARA PREPARAR PRODUTO ALIMENTÍCIO FERMENTADO". - Descreve-se uma composição de massa consistindo de amido nativo, amido pré-gelatinizado, ovos, leite, agente de volume e gordura, em que a massa contém menos farinha do que o amido fornecido pela combinação dos amidos nativo e pré-gelatinizado e em que a água serve como o principal agente da fermentação. Descreve-se também um método para preparar uma massa para um produto fermentado. O método envolve a combinação de amido nativo, amido - pré-gelatinizado, água, gordura, ovos e glúten em uma quantidade abaixo de 3% do peso, em uma temperatura inferior à temperatura de gelatinização do amido nativo.

Classificazione IPC

Storico delle procedure

Pubblicazioni nella Gazzetta Brasiliana della Proprietà Industriale (RPI).

24/09/2020

RPI 2594

Manutenção do arquivamento

11.20

23/07/2013

RPI 2220

Arquivamento - Art. 34 da LPI

11.5

ARQUIVADO O PEDIDO, UMA VEZ QUE NÃO FORAM ATENDIDAS AS EXIGÊNCIAS PREVISTAS NO ART. 34 DA LPI. DESTA DATA CORRE O PRAZO DE 60(SESSENTA) DIAS PARA EVENTUAL RECURSO DO INTERESSADO.

10/04/2012

RPI 2153

Pedido suspenso — exigência de documentos

6.6

29/06/2010

RPI 2060

Transferência deferida

25.1

Transferido de: General Mills Marketing, Inc.

10/10/2006

RPI 1866

Notificação de entrada na fase nacional - PCT

1.3