Concessão da patente
#16.1
19/03/2019
RPI 2515
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Dati ufficiali dell'INPI
QUEIJO E PROCESSO PARA PRODUZIR O MESMO UTILIZANDO UMA ENZIMA DE RETICULAÇÃO DE PROTEÍNA
ConcedidaBrevetto per invenzionePCT · FI2012050604 Documento ufficiale disponibile
Dati della domanda
Numero
112013030267Tipo
Brevetto per invenzione
Deposito
14/06/2012
Pubblicazione
06/12/2016
PCT
FI2012050604 Brevetto concesso disponibile
Disponiamo del documento ufficiale completo di questa pratica, pubblicato dall'INPI.
Accedi al documentoStato presso l'INPI
- Deposito14/06/12
- Pubblicazione06/12/16
- Esame
- Accoglimento29/01/19
- Concessione19/03/19
- In vigore14/06/32
Patente concedida em 19/03/2019 e em vigor até 14/06/2032. Até lá, ninguém pode fabricar, usar ou vender a invenção no Brasil sem autorização do titular.
Protezione valida fino al:14/06/2032
Parlare con uno specialistaUltimo atto pubblicato dall'INPI: 19/03/2019. Aggiorniamo a ogni nuova RPI, pubblicata settimanalmente.
Depositanti e inventori
Depositanti
VALIO LTD
FI
Inventori
E. M. (pessoa física)
FI
I. H. (pessoa física)
FI
P. M. (pessoa física)
FI
T. A. (pessoa física)
FI
Dati tecnici
Classificazione IPC
Rivendicazioni di priorità
FI
20115607 · 16/06/2011
Abstract
RESUMOQUEIJO E PREPARAÇÃO DO MESMO A presente invenção se refere a um processo para produzir queijo, que compreende as etapas de: proporcionar um primeiro líquido de matéria-prima; proporcionar um segundo líquido de matéria-prima; tratar o primeiro líquido de matéria-prima com uma enzima de reticulação de proteína para proporcionar um líquido de matéria-prima tratado com enzima; misturar o líquido de matéria-prima tratado com enzima com o segundo líquido de matéria-prima para proporcionar leite para queijo; processar o leite para queijo em queijo. O processo produz queijo em rendimentos aprimorados enquanto mantém as propriedades organolépticas do queijo inalteradas. A invenção se refere adicionalmente ao queijo tratado com uma enzima de reticulação de proteína, que tem a umidade em uma base isenta de gordura de 67% ou menos e um perfil proteico de queijo tem proteínas de peso molecular inferior a 66 kDa.1/1
Storico delle procedure
Pubblicazioni nella Gazzetta Brasiliana della Proprietà Industriale (RPI).
Deferimento
#9.1
29/01/2019
RPI 2508
Exigência - art. 36 da LPI
#6.1
09/10/2018
RPI 2492
Notificação de acesso ao patrimônio genético
#6.6.1
03/04/2018
RPI 2465
Notificação de entrada na fase nacional - PCT
#1.3
06/12/2016
RPI 2396
Alteração de dados cadastrais
#1.1
07/01/2014
RPI 2244
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