Official data from INPI

PROCESSO PARA PREPARAR UM PRODUTO ALIMENTÍCIO ESTÁVEL EM TEMPERATURA AMBIENTE.

Em AnálisePatente Pipeline

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Application data

Number

PP1100142

Type

Patente Pipeline

Filing

02/21/1997

Publication

05/05/1998

View on INPI

Progress at the INPI

Filing02/21/97
Publication05/05/98
Abandoned
Allowance
Grant
In force

The application was abandoned at the INPI. The case ended without a patent and the technology is in the public domain in Brazil.

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Latest action published by the INPI: 11/09/2010. We update with every new RPI gazette, published weekly.

Applicants and inventors

Applicants

Unilever N.V.

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Inventors

M. C. (pessoa física)

M. B. (pessoa física)

M. G. (pessoa física)

P. M. (pessoa física)

Technical data

IPC Classification

A23L 1/39 A23L 3/10 A23L 3/34

Priority claims

94300988.6 · 02/11/1994

Abstract

Patente de Invenção "PROCESSO PARA PREPARAR UM PRODUTO ALIMENTÍCIO ESTÁVEL EM TEMPERATURA AMBIENTE" . Processo para preparar um produto alimentício estável em temperatura ambiente que iclui um conservante selecionado dentre um ácido inorgânico, um ácido orgânico, os sais dos memos, tendo um pH de equilíbrio de 4,7 a 6,5 e um Aw de 0,94 a 0,999, em que o produto alimentício é aquecido a uma tempearatura de 90 a 130ºC durante um tempo suficiente para prover um produto alimentício estável em temnperatura ambiente, microbilogicamente seguro.

Prosecution history

Publications in the Brazilian Industrial Property Gazette (RPI).

15.12

Renumerado o pedido de PI1100142-9 para PP1100142-9.

11/09/2010

RPI 2079

23.6

10/05/2004

RPI 1761

23.2

12/21/1999

RPI 1511

23.3

05/05/1998

RPI 1428

Pedido dividido

#23.1

01/21/1998

RPI 1413

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