MÁQUINA DE EMBUTIR CARNE, PROCESSO PARA SINCRONIZAR O FUNCIONAMENTO DE UMA BOMBA DE EMULSÃO DE CARNE EM UMA MÁQUINA DE ACONDICIONAR CARNE, PROCESSO PARA SINCRONIZAR O FUNCIONAMENTO DOS COMPONENTES DE UMA MÁQUINA DE EMBUTIR CARNE, E PROCESSO PARA SINCRONIZAR A OPERAÇÃO DOS COMPONENTES DE UMA MÁQUINA DE EMBUTIR CARNE

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Abstract

"SISTEMA DE CONTROLE DE BOMBA DE EMULSÃO DE CARNE PARA MÁQUINA DE EMBUTIR CARNE E PROCESSO DE UTILIZAÇÃO DELA" Trata-se de uma máquina de embutir carne tem um bico de enlaçador (12), uma corrente de encadeamento (24) e um transportador, que, antes da produção, têm posições normais, as quais são determinadas. Um sinal produzido por impulso é gerado à medida em que o bico de enlaçador (12) gira e é transmitido a um amplificador (36) a partir de um codificador (34) existente no servomotor (32) para o bico de enlaçador (12) e o transportador (14). O sinal de impulso de saída tem em seguida sua freqüência reduzida, de maneira que possa ser lido por um PLC (40). O PLC (40) conta os impulsos existentes no sinal e pode determinar a posição a posição relativa do bico de enlaçador (12) com base na contagem e pode portanto reduzir ao mínimo a rotação do bico de enlaçador (12) na posição normal no início de cada novo ciclo. A máquina de embutir carne pode ser controlada de maneira que a corrente de encadeamento (12), o enlaçador (12) e o transportador (14) não tenham interação mecânica ou elétrica direta entre si. Pelo acionamento dos componentes com servomotores separados (26, 32), cada um deles pode ser controlado nas razoes desejadas uns com relação aos outros.