FORNO DE ONDA LUMINOSA E PROCESSO DE COZIMENTO COM O MESMO TENDO MODOS DE COZIMENTO MÚLTIPLOS E OPERAÇÃO DE LÂMPADA SEQÜÊNCIAL

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Abstract

"FORNO DE ONDA LUMINOSA E PROCESSO DE COZIMENTO COM O MESMO TENDO MODOS DE COZIMENTO MÚLTIPLOS E OPERAÇÃO DE LÂMPADA SEQÜÊNCIAL". Trata-se de um forno para o cozimento de alimentos no qual uma energia de radiação infra vermelha visível, próxima da visível compreende primeira (36, 38) e segunda (56, 58) pluralidades de lâmpadas de alta potência posicionada respectivamente acima e abaixo do alimento A primeira pluralidade de lâmpadas (36, 38) é seqüencialmente operada em uma primeira potência média pela aplicação de potência em uma maneira escalonada e a segunda pluralidade de lâmpadas (56, 58) é seqüencialmente operada em um segundo nível de potência média pela aplicação de potência em uma maneira escalonada, de modo que nem toda a segunda pluralidade de lâmpadas (56, 58) esteja ligada ao mesmo tempo. O escalonamento pode ser variado para mudar o nível de potência média de tempo de ambas as pluralidade de lâmpadas.