FERMENTADOR COM CÂMARA PARA ACUMULAR GÁS QUE É LIBERADO NA FORMA DE BOLHAS GRANDES CAPAZES DE LIMITAR A SOLIDIFICAÇÃO DA CAMADA FLUTUANTE SÓLIDA.

IPC Classification

Priority claims

Abstract

Patente de Invenção para ''FERMENTADOR'' . A presente invenção se refere a um fermentador consistindo de um tonel provido internamente com um diafragma designado para reter as bôlhas de gás produzidas pela fermentação e liberação das mesmas quando elas tiverem alcançado um tamanho grande. O diafragma consiste de uma superfície côncava abaixo da qual as bôlhas de elevação são temporariamente coletadas e continuam a elevarem-se logo que elas escoem para fora a partir do diafragma cheio de gás. Desse modo, as bôlhas pequenas que se elevam se combinam juntas para formarem outras que sejam grandes, e capazes de criarem forte corrente que re-mistura continuamente o bagaço flutuante e, desse modo, torna possível evitar ou, pelo menos grandemente limitar, a solidificação da capa, mantendo-a constantemente fluida.