PROCESSO DE PREPARAÇÃO DO ÁCIDO 2-HIDRÓXI 4-METILTIO BUTÍRICO E/OU DO SAL DE AMÔNIO DO ÁCIDO 2-HIDRÓXI 4-METILTIO BUTÍRICO POR HIDRÓLISE ENZIMÁTICA DE 2-HIDRÓXI 4-METILTIO BUTIRONITRILA, SOLUÇÃO AQUOSA, INSTALAÇÃO PARA A REALIZAÇÃO DO PROCESSO, E, PLASMÍDEO PRPA-BCAT3

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Abstract

''PROCESSO DE PREPARAÇÃO DO ÁCIDO 2-HIDRÓXI 4-METILTIO BUTÍRICO E/OU DO SAL DE AMÔNIO DO ÁCIDO 2-HIDRÓXI 4-METILTIO BUTÍRICO POR HIDRÓLISE ENZIMÁTICA DE 2-HIDRÓXI 4-METILTIO BUTIRONITRILA, SOLUÇÃO AQUOSA, INSTALAÇÃO PARA A REALIZAÇÃO DO PROCESSO, E, PLASMÍDEO PRPABCAT3''. Esta invenção tem por objeto um processo de preparação do ácido 2-hidróxi 4-metiltio butírico e/ou do sal de amônio de ácido 2-hidróxi 4-metiltio butórico por hidrólise enzimática de 2-hidró 4-mtiltio butironitrila, caracterizado em que: a0 em uma primeira etapa, prepara-se um material biológico tendo uma cavidade nitrila, b) em uma segunda etapa, imobiliza-se o mesmo, c) em uma terceira etapa, coloca-se na presença de 2-hidróxi 4-metiltio butinitrila com o material biológico assim imobilizado, para obter o sal de amônio do ácido 2-hidróxi 4-metitio butírico, d) em uma quarta etapa, eventualmente, converte-se o sal obtido na etapa (c) ácido correspondente, e e) em uma quinta etapa, concentra-se o produto obtido na etapa c) ou d).