DISPOSITIVO PARA LIMPEZA DE SUPERFÍCIES

IPC Classification

Priority claims

Abstract

"PROCESSO PARA LIMPEZA DE SUPERFÍCIE, E, DISPOSITIVO PARA REALIZAÇÃO DO MESMO". Um processo para limpeza de superfícies que estão muito sujas de resíduos de gordura, de amido e/ou de proteínas, especialmente para a indústria de processamento de alimentos, em que as superfícies sujas são tratadas com um agente de limpeza de espuma alcalina, caracterizado pelo fato de que é dosada uma quantidade eficaz de solução de peróxido de hidrogênio ao agente de limpeza de espuma alcalina isento de cloro nos últimos 60 segundos antes do contato com a superfície a ser tratada, para se obter uma espuma de peróxido de hidrogênio para limpeza eficaz. Isto evita o uso de cloro que é prejudicial ao meio ambiente, a espuma de peróxido de hidrogênio é surpreendentemente estável e a atividade microbiológica é inesperadamente boa. É também fornecido um dispositivo que é especialmente apropriado para a realização do processo de acordo com a invenção.