COMPOSIÇÃO DETERGENTE E PROCESSO PARA LAVAGEM DE LOUÇA

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Abstract

"COMPOSIÇÃO DETERGENTE E PROCESSO PARA LAVAGEM DE LOUÇA". São descritos uma composição para lavagem de louça para uma lavadora de louça e um processo para uso da mesma. A composição compreende quantidades eficazes de um ácido peróxi orgânico e uma enzima amilase que, quando incubada a 55°C em uma solução de citrato de sódio 2 mM, ácido épsilon ftalimidoperoxi-hexanóico 1 mM em 36 ppm de água a pH 8,0, tem uma semi-diva de dois minutos ou mais baseado em uma comparação gráfica de atividade versus tempo obtida por monitoração de desenvolvimento de cor 405 nm de amostras de solução incubadas com p-nitrofenil- -D-maltoheptaosídeo como substrato e glico amilase e -glicosidose como enzimas acopladas; we 1% até 75% em peso de um reforçador de detergência. Uma solução aquosa a 1% da composição deve ter um pH menor do que 10.