DISPOSIÇÃO EM MÁQUINA TORCEDEIRA DE LINGÜIÇA

IPC Classification

Abstract

Patente de Informação para "DISPOSIÇÃO EM MÁQUINA TORCEDEIRA DE LINGUIÇA". A presente patente, refer-se a uma máquina torcedeira de linguiça, a qual consiste em um sistema mecânico, para torcer a tripa natural, durante a fabricação (enchiumento). Basicamente, a máquina é acionada por um motor elétrico, onde há um redutor bem como um conjunto de engrenagens que divide a força em dois rolos que giram para o mesmo lado. O sistema também move um conjunto de engrenagens e correntes de aço inxidável que pegam tripa, já embutida com a massa da linguiça; estranguladores metálicos, promovem uma constrição na tripa, à medida que a mesma é girada através de um conjunto de helicóides, em borracha sintética, sincronizados às correntes de aço inoxidável.