Application data
Number
PI9500085Type
Filing
Publication
The application was refused by the INPI on 06/12/2001. The invention was never patented.
Talk to a specialistLatest action published by the INPI: 06/12/2001. We update with every new RPI gazette, published weekly.
Applicants
Societe Des Produits Nestle S.A.
CH
Inventors
L. H. (pessoa física)
EC
L. S. (pessoa física)
EC
IPC Classification
Priority claims
CH
94 100410.3(EP) · 01/13/1994
Abstract
O teor calórico de gordura de alimentos contendo gorduras ou óleos pode ser reduzido por adição, aos ditos alimentos, de uma composição, fermentada, de amiláceo ácido resultante de um processo em que a) uma lama de farinha de cereal e pelo menos um material de amido de não cereal adicional é primeiramente submetida à gelatinização e ulteriormente homogeneizada; b) é inoculada com uma cepa de acidificação ou uma mistura de cepas de acidificação selecionadas a partir de espécies de Lactobacillus, espécies de Streptococcus thermophilus e espécies de Bifidobacterium; c) é então submetida a uma fermentação durante um período e em uma temperatura tais que fornecem um pH de cerca de 3,5 a 4,6 do material fermentado; e d) é finalmente estabilizada. Composição útil para o mesmo e alimentos contendo a mesma.
Publications in the Brazilian Industrial Property Gazette (RPI).
#9.2
Indeferimento do presente pedido com base no disposto no artigo 229, modificado pela Lei nº10.196, de 14 de fevereiro de 2001, Artigos 229- A e 229- B, combinados com o artigo 37 da LPI nº9.279 de14 de maio de 1996
06/12/2001
RPI 1588
#7.1
10/03/2000
RPI 1552
#3.1
10/17/1995
RPI 1298
#2.1
03/14/1995
RPI 1267
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