UNIDADE DE FERMENTAÇÃO PARA UMA MÁQUINA DE VENDA

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Abstract

UNIDADE DE FERMENTAÇÃO PARA UMA MÁQUINA DE VENDA. A presente invenção refere-se a uma unidade de fermentação para uma máquina de venda automática para produzir uma bebida preparada, que compreende uma câmara de fermentação, um suporte de cápsula (2) montado rotativamente na câmara de fermentação para receber uma cápsula (22) com um material de extração para a bebida preparada, pelo menos uma parte móvel de fechamento localizada na câmara de fermentação para fechar o suporte de cápsula (2) e para formar uma câmara de extração que pode ser atravessada por um fluxo de agente de extração, bem como compreende meios para penetrar a cápsula (22) no suporte de cápsula (2), em que o suporte de cápsula (2) é pivotável através de um sistema de acionamento acionado manualmente ou motor entre uma posição de carregamento para receber a cápsula (22), uma posição de fermentação com a câmara de fermentação fechada, uma posição de ejeção para ejetar a cápsula (22), e de volta para a posição de carregamento, caracterizada pelo fato de que o suporte de cápsula (2) é configurado como uma luva sendo aberto em ambas as extremidades, e são fornecidas duas partes de fechamento (3, 4) com respectivos meios (9, 10) para penetrar a cápsula (22) no suporte de cápsula (2), em que uma primeira parte de fechamento (3) é móvel ao longo de um eixo geométrico longitudinal da câmara de fermentação na direção da abertura de inserção do suporte de cápsula (2) contra esta direção e pelo menos na posição de fechamento pode ser fortemente pressionada contra a abertura de inserção, em que uma segunda parte de fechamento (4) é disposta na câmara de fermentação e é deslocável ao longo do eixo longitudinal da câmara de fermentação e é ajustável na direção da extremidade do suporte de cápsula (2) direcionada para longe da abertura de inserção e contra este direção, de modo que pelo menos na posição de fechamento a mesma é pressionada fortemente contra a extremidade do suporte de cápsula (2).