MÉTODO PARA MASCARAMENTO DO SABOR DESAGRADÁVEL DE UM ADOÇANTE, E ADOÇANTE COM SABOR DESAGRADÁVEL REDUZIDO

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Abstract

MASCARAMENTO DE SABORES DESAGRADÁVEIS. A presente invenção refere-se a um método de mascaramento do sabor desagradável de um adoçante artificial ou natural, compreendendo a adição ao adoçante de pelo menos um composto de acordo com a fórmula em que: R1 é selecionado de H, c~ 1~-c~1~ alquila e Ph; R2 é selecionado de H e Me; R3 é selecionado de H, c~ 1~-c~1~ alquila e Ph; R4 é selecionado de H e c~1~-c~1~ alquila: ou R3, R4 formamjuntos um anel alifático de cinco, seis ou sete elementos.