Concessão da patente
#16.1
11/21/2017
RPI 2446
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Official data from INPI
MÉTODO DE FORMAR UM PRODUTO ALIMENTAR
ConcedidaInvention PatentPCT · US2010024015
Application data
Number
PI1008431Type
Invention Patent
Filing
02/12/2010
Publication
08/25/2015
PCT
US2010024015 Progress at the INPI
- Filing02/12/10
- Publication08/25/15
- Examination
- Allowance08/29/17
- Grant11/21/17
- In force02/12/30
The patent was granted on 11/21/2017 and is in force until 02/12/2030. Until then, no one may make, use or sell the invention in Brazil without the owner's authorisation.
Protection valid until:02/12/2030
Latest action published by the INPI: 11/21/2017. We update with every new RPI gazette, published weekly.
Applicants and inventors
Applicants
CARGILL, INCORPORATED
US
Inventors
B. A. (pessoa física)
BE
B. S. (pessoa física)
US
C. H. (pessoa física)
BE
J. W. (pessoa física)
BE
L. L. (pessoa física)
US
Technical data
Priority claims
US
61/207,699 · 02/15/2009
Abstract
SISTEMAS DE FIBRA DE POLPA DE CÃTRICOS E SISTEMAS DE SOBREMESA COM BASE EM GEL. A invenção refere-se a sistemas de sobremesa com base em gel, por exemplo, sistemas de pudim, e sistemas de pré-mistura incluem um lipÃdeo comestÃvel e fibra de polpa de cÃtricos. Uma mistura seca particularmente útil é feita homogeneizando-se uma combinação que inclui fibra de polpa de cÃtricos, um lipÃdeo comestÃvel, e água para formar um produto homogeneizado. A combinação inclui 1 a 20 partes em peso do lipÃdeo para cada parte em peso de fibra de polpa de cÃtricos. O produto homogeneizado é em seguida secado para formar um sistema de mistura seca. Foi constatado que tal sistema de mistura seca pode ser usado para substituir manteigas usadas em pudins e similares para reduzir gorduras trans e saturadas, ao mesmo tempo em que retendo ou ainda melhorando a reologia e estabilidade do pudim.
Prosecution history
Publications in the Brazilian Industrial Property Gazette (RPI).
Deferimento
#9.1
08/29/2017
RPI 2434
Conhecimento de parecer técnico
#7.1
03/01/2017
RPI 2408
Republicação - classificação IPC
#15.11
As Classificações Anteriores eram: A23L 1/187 , A23G 3/34 , A23G 3/40 , A23G 3/42
02/14/2017
RPI 2406
Notificação de entrada na fase nacional - PCT
#1.3
08/25/2015
RPI 2329
Alteração de dados cadastrais
#1.1
11/21/2012
RPI 2185
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