CÂMARA DE ASPIRAÇÃO DE ÓLEO DE ALIMENTOS FRITOS EM GERAL

IPC Classification

Abstract

CÂMARA DE ASPIRAÇÃO DE ÓLEO DE ALIMENTOS FRITOS EM GERAL, mais precisamente trata-se de câmara de aspiração (1) de óleo (OL) de alimentos fritos (AF) notada mente desenvolvida para retirada integral doóleo residual de alimentos fritos, tais como, coxinhas, porções, bolinho de carne, etc.; dita câmara de aspiração (1) é configurada por um receptáculo estrutural (2) dotada de tampa articulável (3), sendo que dito receptáculo (2) prevê trilhos guias (4) preferencialmente de formato em "L" dotado de polias (4a) para o deslizamento do cesto acondicionador (5) de alimentos fritos (AF) que, por sua vez, semovimenta de forma vertical (MV) em movimentos de "subida e descida" desenvolvidos através de mecanismo de deslocamento (MD) previsto no referido receptáculo (2); a tampa articulável (3) apresenta-se oca e abaulada cuja porção extrema contempla alça (3a), enquanto que na borda periférica é previsto um anel de vedação (3c) para o fechamento a vácuo (FV) no receptáculo estrutural (2), além de prever botões de acionamento (3d) e (3e) e meio de indicação de funcionamento (Ml) da câmara (1) configurado por um conjunto de luzes intermitentes (6); a face superior da tampa (3) apresenta-se bipartida onde é prevista uma janela de visualização (JV) dotada de placa (3f) confeccionada em acrílico.