PROCESSO DE SECAGEM DE PRODUTOS SÓLIDOS POR FLUXO CONCORRENTE E EQUIPAMENTO RESULTANTE

IPC Classification

Abstract

PROCESSO DE SECAGEM DE PRODUTOS SÓLIDOS POR FLUXO CONCORRENTE E EQUIPAMENTO RESULTANTE. Refere-se a um processo de secagem pela insuflação de ar desidratado e aquecido em fluxo concorrente, aplicado principalmente em sólidos sensíveis, tais como produtos agrícolas, que objetiva a secagem uniforme, de forma limpa, sem contaminação, eficiente, com baixo consumo de energia, com maior velocidade, e de forma a manter a qualidade físico química, sanitária e nutricional dos produtos secos. O equipamento de secagem da presente patente permite uma secagem mais rápida, de forma controlada e monitorada, trazendo vantagens de não estar sujeito às intempéries do clima, possuir versatilidade, ser eficaz, não causar estresse térmico nos produtos, permitir baixo custo de secagem artificial, e reduzir perdas.