MÁQUINA DESMUCILADORA, LIMPADORA E LAVADORA VERTICAL ASCENDENTE MULTI-ETAPAS DE CESTA DUPLA PARA CAFÉ DESPOLPADO

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Abstract

MÁQUINA DESMUCILADORA, LIMPADORA E LAVADORA VERTICAL ASCENDENTE MULTI-ETAPAS DE CESTA DUPLA PARA CAFÉ DESPOLPADO. A presente invenção é desenvolvida no campo da maquinária agrícola utilizada durante o beneficiamento úmido do café e refere-se a um aparelho que permite realizar os processos de desmucilagem, limpeza e lavagem dos frutos de café previamente despolpados utilizando um baixo consumo de água e de potência. Dito aparelho compreende um sistema de alimentação mecânica dos grãos despolpados, bem como um sistema para a remoção da mucilagem e posterior lavagem dos grãos que está formado por um rotor vertical com dedos metálicos encarregados de gerar fricção entre os grãos que serão desmucilados, bem como por duas cestas metálicas, a primeira delas de geometria cônica, - onde é obtida uma área de pressão variável entre os grãos que permite uma remoção eficiente da mucilagem-, e a segunda delas de geometria cilíndrica, - área de maior agitação entre os grãos e menor pressão entre eles e na qual é aplicada uma mínima quantidade de água para a lavagem final-, as quais estão construídas com varas quadradas que formam um espiral continuo que permite uma fácil evacuação da mucilagem e das impurezas que escapam pelas ranhuras horizontais devido à força centrífuga ocasionada pelo giro do rotor. Finalmente, a presente invenção refere-se a um método para a desmucilagem, limpeza e lavagem do café despolpado mediante o uso da máquina integral antes mencionada.