FORMULAÇÃO PROBIÓTICA À BASE DE FARELO DE SOJA FERMENTADO, COM OU SEM ADIÇÃO DE SACAROSE, PARA USO NA DIETA DE SUÍNOS E DE FRANGOS DE CORTE E O PROCESSO PARA ELABORAÇÃO DA MESMA

IPC Classification

Abstract

FORMULAÇÃO PROBIÓTICA À BASE DE FARELO DE SOJA FERMENTADO, COM OU SEM ADIÇÃO DE SACAROSE, PARA USO NA DIETA DE SUÍNOS E DE FRANGOS DE CORTE E O PROCESSO PARA ELABORAÇÃO DA MESMA. O presente pedido de patente de invenção refere-se a uma formulação probjótica, e ao processo para elaboração da mesma, para uso na alimentação animal, cuja formulação á base de farelo de soja fermentado é composta por cepas de L. amylovorus (ATCC 33620), L casei Shirota e Saccharomyces cerevisae. Acrescida por L plantarum G7-1 e L bre vis G8-4, isolados de suínos, para compor a formulação probjótica para uso na alimentação de suínos e, acrescida por Pediococcus pentosaceus (3g1, 7g2, 1 8g2, 20g2, 22g3, 24p3 e 35g2), isolado de frangos, para compor a formulação probiótica para uso na alimentação de frangos. Para elaboração da formulação probiôtica é utilizado um substrato úmido composto por farelo de soja (na sua forma natural, ou triturado) adicionado de água (na proporção 1:1 a 1:2 de água), de inóculo do fermento (108 a 1010 UFCImL) e sacarose (na proporção 1:0,01 a 1:0,10, ou não ser adicionado). O produto é embalado e estocados a temperatura ambiente.