BASTÃO DE PASTA DE MACAXEIRA PRÉ-COZIDA

IPC Classification

Abstract

O BASTÃO DE PASTA DE MACAXEIRA PRE-COZIDA trata-se de um produto alimentício produzido a partir da macaxeira cozida e amassada ate ficar na forma de uma pasta homogenia consistente. Na pasta base de macaxeira pode ser acrescentado outros elementos nutritivos de origem vegetal ou animal, naturais ou artificiais, aromatizantes, estabilizantes e conservantes, carne moída de boi, bode e/ou frango, sal e tempero ao gosto. A pasta pode ser extrusada em formato de bastões, liso ou frisado, mas, também pode ser prensada nas mais variadas forma e ou motivos ornamentais. Logo apos cada unidade é congelada e embalada. Para ser consumida, não precisa descongelar, basta por em chapa ou óleo quente e fritar até dourar. O "BASTÃO DE PASTA DE MACAXEIRA PRE-COZIDA" caracterizado por ser produzido a partir da macaxeira cozida na água e sal amassada e homogeneizada, que é extrusada na forma de bastão.