GRELHA PARA CHURRASCO COM SEÇÃO DE QUEIMA

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Abstract

CONJUNTO DE GRELHA PARA CHURRASCO E VÃLVULA PARA CONTROLAR UMA VAZÃO DE GÃS PARA UM QUEIMADOR DE UMA GRELHA PARA CHURRASCO.A presente invenção refere-se a diversas modalidades de uma válvula de gás e um queimador de gás de zona de queima que estão descritos e reivindicados aqui. Uma modalidade descrita aqui é relativa a uma válvula de controle para regular o escoamento de gás para um tubo de queima para uma grelha para churrasco, no qual a válvula de controle inclui diversos ajustes de escoamento que incluem um ajuste de queima. No ajuste de queima, a válvula é capaz de fornecer escoamento de gás adicional para o queimador de gás para fornecer o calor intenso necessário para queimar alimento. Nos ajustes restantes, a válvula é capaz de fornecer uma quantidade de escoamento de gás apropriada para cozimento convencional de alimento. Outra modalidade da válvula de gás é adaptada para reduzir o deslocamento em rotação entre a posição desligada e a posição de escoamento máximo quando comparada à s válvulas na técnica anterior. Nesta modalidade, o deslocamento angular entre a posição desligada e a posição de escoamento máximo é aproximadamente 45º. Outra modalidade descrita aqui é relativa a uma configuração de tubo de queima que compreende uma pluralidade de tubos de queima padrão e pelo menos um tubo de queima de zona de queima suplementar que é operável de maneira independente dos tubos de queima padrão. O tubo de queima de zona de queima suplementa o calor gerado pelos tubos de queima padrão adjacentes para fornecer o calor intenso necessário para queimar alimento. Quando o tubo de queima da zona de queima está desligado, a porção da superfície de cozimento acima do tubo de queima de zona de queima pode ser utilizada para cozimento convencional de alimento.