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MÉTODO PARA PREPARAR MASSAS CONGELADAS PRONTAS PARA ASSAR

ExtintaInvention PatentPCT · EP2009054743 Official document available

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Application data

Number

PI0910451

Type

Invention Patent

Filing

04/21/2009

Publication

09/15/2020

PCT

EP2009054743

Patent grant document available

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Progress at the INPI

Filing04/21/09
Publication09/15/20
Examination
Allowance01/05/21
Grant01/26/21
Terminated06/04/24

The patent was granted on 01/26/2021 and later terminated. Protection ended before the full term and the technology is in the public domain in Brazil.

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Latest action published by the INPI: 06/04/2024. We update with every new RPI gazette, published weekly.

Applicants and inventors

Applicants

Puratos N.V.

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Inventors

B. B. (pessoa física)

M. P. (pessoa física)

P. D. (pessoa física)

S. C. (pessoa física)

Technical data

IPC Classification

A21D 10/02 A21D 6/00

Priority claims

08154965.1 · 04/22/2008

Abstract

MÉTODO PARA PREPARAR MASSAS CONGELADAS PRONTAS PARA ASSARA presente invenção se refere a um novo método para preparar massa congelada totalmente fermentada, formulação dos ingredientes e processo para produzir diferentes tipos de produto de padaria. As massas congeladas totalmente fermentadas obtida com este método não requerem a adição de qualquer aditivo e permite c) cozimento da massa congelada fermentada sem a necessidade de uma etapa adicional de descanso, proporcionando produtos de padaria de alta qualidade.

Prosecution history

Publications in the Brazilian Industrial Property Gazette (RPI).

Manutenção da Extinção - Art. 78 inciso IV da LPI

#24.10

Em virtude da extinção publicada na RPI 2771 de 15-02-2024 e considerando ausência de manifestação dentro dos prazos legais, informo que cabe ser mantida a extinção da patente e seus certificados, conforme o disposto no artigo 12, da resolução 113/2013.

06/04/2024

RPI 2787

Extinção para fins de restauração (art. 87)

#21.6

Referente à 15ª anuidade.

02/15/2024

RPI 2771

Concessão da patente

#16.1

10 (dez) anos contados a partir de 26/01/2021, observadas as condições legais

01/26/2021

RPI 2612

Deferimento

#9.1

01/05/2021

RPI 2609

Exigência preliminar

#6.21

09/29/2020

RPI 2595

Notificação de entrada na fase nacional - PCT

#1.3

09/15/2020

RPI 2593

Alteração de dados cadastrais

#1.1

08/30/2011

RPI 2121

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