FORTIFICAÇÃO DE POTÁSSIO EM BEBIDAS E MÉTODOS PARA A MESMA

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Abstract

FORTIFICAÃÃO DE POTÃSSIO EM BEBIDAS E MÃTODOS PARAA MESMA.A presente invenção refere-se a uma bebida fortificada com potássio compreendendo um primeiro componente de potássio e um segundo componente de potássio, o primeiro componente de potássio compreendendo fosfato de monopotássio e o segundo componente de potássio selecionado do grupo consistindo em fosfato de dipotássio e citrato de potássio e quaisquercombinações dos mesmos. A bebida fortificada com potássio pode ser feita usando uma composição de fortificação de potássio compreendendo uma mistura do primeiro componente de potássio e do segundo componente de potássio. Métodos para fabricação da bebida fortificada com potássio e a composição fortificada com potássio também são proporcionados.