ADITIVO ALIMENTAR EMPREGADO NA FORMULAÇÃO DE UMA PREPARAÇÃO PROBIÓTICA, O SEU USO E O PROCESSO DE FABRICAÇÃO DO MESMO

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Abstract

ADITIVO ALIMENTAR EMPREGADO NA FORMULAÇÃO DE UMA PREPARAÇÃO PROBIOTICA, O SEU USO E O PROCESSO DE FABRICAÇÃO DO MESMO. A presente invenção consiste no desenvolvimento de um aditivo alimentar empregado na formulação de uma preparação probiótica contendo bactérias lácticas do género Lactabaclilus, que encontra ampla aplicação nas áreas da zootecnia e veterinária (saúde e nutrição animal), que poderá ser administrada diretamente aos animais ou adicionada na formulação de rações. Para tanto, as referidas bactérias são previamente ativadas em meio líquido constituído de melaço (10%) e farelo de arroz (5 g/L) e posteriormente crescidas em meio de fermentação semi-sólido constituído por farelo de trigo e farelo de arroz (2:3). Após a inoculação este meio é embalado a vácuo em sacos plásticos e incubado por um período aproximado de 30 dias a temperatura ambiente (25-35 C) obtendo-se o referido aditivo alimentar. Este aditivo quando incluído na dieta diária dos animais, contribui para o balanço adequado da microbiota do TGI e confere aos animais bovinos resistência à infestação por carrapatos. Este efeito se deve às propriedades probióticas destas bactérias, notado principalmente sobre o sistema imunológico dos animais e se apresenta como uma alternativa ao uso de produtos químicos no controle destes ectoparasitos em bovinos.