COMPOSIÇÃO E MÉTODO DE MELHORAR A FUNCIONALIDADE DE UM SISTEMA TENSOATIVO

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Abstract

COMPOSIÇÃO E MÉTODO DE MELHORAR A FUNCIONALIDADE DE UM SISTEMA TENSOATIVO. São apresentadas composições que compreendem um tensoativo e um sistema de proteínas, onde o sistema de proteínas compreende as proteínas e as proteínas de stress obtidas pelo processo de fermentação de levedura para obter uma mistura de fermentação; a submissão da mistura de fermentação às condições de stress para obter uma mistura de pós-fermentação; e a centrifugação da mistura de pós- fermentação e obtenção do sobrenadante; onde a mistura de proteínas retém a sua funcionalidade sob condições extremas. Também são apresentados métodos de utilização das composições acima como agentes de recuperação de óleo incrementados, agentes de limpeza ou como os agentes que melhoram a função de tensoativos.