MÁQUINA DE PREPARO DE CAFÉ POR INFUSÃO, PROCESSO DE PREPARO DE CAFÉ POR INFUSÃO E CALDEIRA

IPC Classification

Abstract

Revela uma máquina de preparo de café por infusão dotada de lógica de operação, em função de sua construtividade interna, que permite também realizar a economia do pó de café; é também revelado um processo de preparo de café por infusão totalmente inovador, onde se é possível extrair todo o aroma e sabor do pó de café; a extração de todo o aroma e sabor do pó de café permite que uma menor quantidade de pó de café seja utilizada para a preparação de uma dose "padrão" de café, sendo assim, é realizada uma economia de matéria-prima, isto é, o pó de café propriamente dito; estima-se que esta economia seja da ordem de 40 , ou seja, o processo ora revelado é capaz de produzir quase o dobro de doses de café com uma mesma quantidade de pó de café quando comparado aos processos de preparo de café pertencentes ao atual estado da técnica; é revelada ainda uma caldeira especialmente projetada para o fornecimento concomitante de vapor e água quente, além disto, quando inserida na máquina de preparo de café por infusão, nota-se que a citada caldeira é responsável pelo consumo minimizado de energia elétrica; desta forma, nota-se que a combinação da máquina de preparo de café por infusão, a qual compreende uma caldeira conforme revela a presente Invenção, com o processo de preparo de café por infusão, ambos os objetos da presente Patente de Invenção, resultam em uma expressiva economia, tanto de energia elétrica, quanto de matéria-prima.