PROCESSO PARA PRODUÇÃO DE SACAROSE CLORADA BASEADO EM SEPARAÇÃO BIOQUÍMICA HIDROFÓBICA

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Abstract

PROCESSO PARA PRODUÇÃO DE SACAROSE CLORADA BASEADO EM SEPARAÇÃO BIOQUIMCA HIDROFÓBICA , que consiste em um processo de captura seletiva, isolamento e purificação de compostos de sacarose clorados, incluindo sacarose clorada, seus precursores e derivados, incluindo triclorogalactosacarose (TGS), diretamente da mistura de reação clorada, por meio de cromatografia em coluna, em adsorventes e sob condições que resultam em afinidade especifica e seletiva para um ou mais de um composto de sacarose clorado. O processo também integra a desesterifícação de ésteres de sacarose clorados no adsorvente, enquanto estão sendo tratados com dessorvente. O processo também apresenta uma abordagem inovadora para a concentração e cristalização de TGS. Os derivados de sacarose clorados, incluindo TGS, dessa forma isolados, são substancialmente isentos da maioria de impurezas, sais e solventes orgânicos. O processo apresenta um alto índice de recuperação superior a 95%, em termos de derivados de sacarose clorados desejados, incluindo TGS.