PROCESSO PARA OBTENÇÃO DE LIOFILIZADO E/OU SEMELHANTE, RICOS EM POLIFENOIS, A PARTIR DE VINHO TINTO, COMPOSIÇÕES FARMACÊUTICAS CONTENDO O LIOFILIZADO E USO TERAPÊUTICO DAS COMPOSIÇÕES NA PREVENÇÃO E NO TRATAMENTO DA HIPERTENSÃO ARTERIAL E OUTRAS DOENÇAS CARDIOVASCULARES

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Abstract

PROCESSO PARA OBTENÇÃO DE LIOFILIZADO E/OU SEMELHANTE, RICOS EM POLIFENOIS, A PARTIR DE VINHO TINTO; COMPOSIÇÕES FARMACÊUTICAS CONTENDO O LIOFILIZADO E USO TERAPÊUTICO DAS COMPOSIÇÕES NA PREVENÇÃO E NO TRATAMENTO DA HIPERTENSÃO ARTERIAL E OUTRAS DOENÇAS CARDIOVASCULARES. Esta invenção trata de processo para obtenção, por meia de evaporação do álcool, à baixa pressão, de um concentrado isento de álcool, a partir de vinhos obtidos de uvas viníferas das espécies Vitis vinifera e Vitis labrusca; processo para obtenção de um resíduo seco por meio de liofilização ou método semelhante (spray-dryer), obtido a partir do concentrado isento de álcool; Composições farmacêuticas contendo o resíduo seco e uso terapêutico das composições na prevenção e no tratamento da hipertensão arterial e outras doenças cardiovasculares. O resíduo seco, quando aplicado pela via oral reduziu significativamente a pressão arterial de ratos hipertensos, e induziu significante ação vasodilatadora em vasos isolados de ratos.