PROCESSO DE PREPARAÇÃO DE EXTRATO ATIVADO DE BOWMAN-BIRK DE MACROTYLOMA AXILLARE COM MAIOR ATIVIDADE QUE O INIBIDOR DE SOJA, E USO COMO PRODUTO DE DISTRIBUIÇÃO AUMENTADA PARA O ESTÔMAGO

IPC Classification

Abstract

PROCESSO DE PREPARAÇÃO DE EXTRATO ATIVADO DE BOWMAN-BIRK DE MACROTYLOMA AXILLARE COM MAIOR ATIVIDADE QUE O INIBIDOR DE SOJA, E USO COMO PRODUTO DE DISTRIBUIÇÃO AUMENTADA PARA O ESTÔMAGO Processo de produção de extrato ativado enriquecido de isoformas de inibidores de protease do tipo Bowman-Birk presentes nas sementes e nos cotilédones de sementes germinadas da Macrotyloma axillare, que se constitui de uma nova metodologia de obtenção de inibidores do tipo Bowman-Birk homólogos aos encontrados na semente de soja. O processo compreende a extração ácida seguida de tratamento térmico em torno de 85 C por mais ou menos 30 minutos e precipitação por etanol frio na faixa de concentração de 60-80%. Essa preparação corresponde a um concentrado de isoformas de inibidores de protease do tipo Bowman-Birk com elevado teor de pureza contendo inibidores ativadas de sementes germinadas de atividade específica 50 vezes maior que o concentrado de semente e 20 vezes maior que o concentrado de soja, protegido por patente. A distribuição preferencial desses inibidores para o estômago constitui uma aplicação vantajosa para preparações farmacêuticas que privilegiam a prevenção desse tipo de câncer.