DISTRIBUIDOR DE PRODUTO ALIMENTÍCIO AQUECIDO

IPC Classification

Priority claims

Abstract

"DISTRIBUIDOR DE PRODUTO ALIMENTÍCIO AQUECIDO". A presente invenção refere-se a um aparato capaz de fornecer uma porção de produto alimentício aquecido, consistindo pelo menos de um componente alimentício, por exemplo, selecionado entre componetes típicos do molho de uma pizza e usados para encher um recipiente comestível, por exemplo, um folhado, criando um produto alimentocio aquecido de porção única pronto para ser consumido. O aparato fornece uma câmara de aquecimento (20) compreendendo uma reentrância tendo uma superfície aquecida interna (82), na qual um pistão (84) desliza varrendo a superfície (82) e empurrando em direção a uma saída (83) pelo menos um componente alimententício (33) aquecido na referida câmara de aquecimento (20) e proviniente de um carregador (30). O carregador (30) pode ser refrigerado (32), e um componente alimentício líquido (40) pode ser acrescentado. A câmara de aquecimento (20) é aquecida por uma resistência elétrica (81). Além disso, o aparato compreende um sistema (50) para aplicar um molho sobre a superfície superior do produto e um carrossel (60) para posiocionar automaticamente um recipiente comestível (71) em diferentes estações operativas.