PROCESSO DE FABRICAÇÃO DE UM PÓ CONTENDO PARTÍCULAS CRISTALINAS DE GLUCOPIRANOSIL-ALDITÓIS

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Abstract

"PROCESSO DE FABRICAÇÃO DE UM PÓ CONTENDO PARTÍCULAS CRISTALINAS DE GLUCOPIRANOSIL-ALDITÓIS". A invenção é relativa a um processo de fabricação de um pó contendo partículas cristalinas de gluco-piranosilalditóis, compreendendo a mistura contínua de um xarope de glucopiranosil-alditóis tendo um teor em matéria seca de pelo menos 80% em peso e um teor em glucopiranosil-alditóis de pelo menos 95% em peso, de preferência de pelo menos 98% em peso sobre a base da matéria seca, a mistura sendo efetuada dispersando simultaneamente o xarope de glucopiranosil-alditóis e germes contendo gluco-piranosilalditóis num recipiente rotativo aberto contendo-granulados à base de glucopiranosil-alditóis, pelo que o xarope de glucopiranosil-alditóis e os germes - contendo glucopiranosil-alditóis são misturados na superfície dos granulados à base de glucopiranosil-alditóis contidos no recipiente, a recuperação dos granulados à base de glucopiranosil-alditóis no recípiente e a cristalização dos glucopiranosil-alditóis contidos nos granulados, os granulados à base de glucopiranosil-alditóis no recipiente sendo mantidos em movimento pela rotação do recipiente.