APARELHO DE INJEÇÃO COM MENOS PERFURAÇÃO E MÉTODO DE INJEÇÃO

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Abstract

"APARELHO DE INJEÇÃO COM MENOS PERFURAÇÃO E MÉTODO DE INJEÇÃO". Aparelho de injeção com menos perfuração e método para injeção de matéria de alimento é descrito no qual um ou mais tipos de aditivos de alimento líquidos são individualmente e / ou simultaneamente distribuídos à matéria do alimento dentro de uma camara de injeção selada ou compartimento. O aparelho de injeção com menos perfuração e método da presente invenção utiliza rápida, estouros de injeção a alta pressão e completamente e uniformemente injetados na matéria do alimento, permitindo diferentes matéria de alimentos ou diferentes aditivos de alimentos para serem seqüencialmente injetados em uma maneira eficiente e instantânea, O aparelho de injeção com menos perfuração e método para injeção minimiza a contaminação pelo total fechamento do processo de injeção dentro de uma camara selada e pela eliminação da necessidade dos bocais de injeção em contato ou por esta colocada imediatamente adjacente a matéria do alimento.