SISTEMA DE RESFRIAMENTO INDIRETO, PARTICULARMENTE PARA RESFRIAMENTO DE FLUÍDOS

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Abstract

"RESERVATÓRIO DE TERMOACUMULAÇÃO ESTRATIFICADA DE SOLUÇÃO, SISTEMA DE RESFRIAMENTO INDIRETO E PROCESSO DE RESFRIAMENTO INDIRETO DE FLUIDOS". A presente invenção refere-se um reservatório de termoacumulação estratificada de solução (30), particularmente utilizado em sistemas de resfriamento indireto, o reservatório (30) compreendendo um corpo de acumulação (31) substancialmente alongado, o corpo de acumulação (31) contendo uma primeira região de depósito (32) que recebe solução quando aquecida disposta substancialmente sobre uma segunda região de depósito (33) que recebe a solução quando resfriada, a estratificação entre a solução quando aquecida e a solução quando resfriada sendo feita no interior do corpo de acumulação (31) através de diferenças de peso específico e temperaturas da solução. Refere-se, ainda, a um sistema de resfriamento indireto, particularmente para resfriamento de fluidos ou líquidos de envase, compreendendo uma solução como elemento refrigerante e um processo de resfriamento indireto de líquidos para envase compreende etapas de: (a) resfriar uma solução através de pelo menos uma unidade resfriadora (50); (b) deposição da solução quando resfriada em um reservatório de termoacumulação estratificada de solução (30); (c) resfriar o líquido para envase disposto em pelo menos uma linha de produção (10) através da solução quando resfriada; e (d) deposição da solução quando aquecida no reservatório de termoacumulação estratificada de solução (30).