CEPA DE CORYNEBACTERIUM AMMONIAGENES PRODUTORA DE ÁCIDO 5’-XANTÍLICO E MÉTODO PARA PRODUZIR ÁCIDO 5’-XANTÍLICO

IPC Classification

Priority claims

Abstract

"MÉTODO PARA PRODUZIR ÁCIDO 5 -XANTÍLICO". A invenção relaciona-se com Corynebacberium ammoniagenes CJXSP 0201 KCCM 10448 produzindo ácido 5 -xantílico. Mais especificamente, a invenção relaciona-se com Corynebacterium ammoniagenes CJXSP 0201 KCCM 10448 a qual é uma cepa mutante de Corynebacterium ammoniagenes KCCM 10340 tendo uma resistência a pressão osmótica. Para obter cepa mutante tendo atividade respiratória reforçada, a presente invenção adotou Corynebacterium ammoniagenes KCCM 10340 como cepa de origem e tratou-a com radiação UV e derivados de mutação tais como N-metilN -nitro-n-nitrosoguanidina (NTG) de acordo com procedimento ordinário. Portanto, a Corynebacterium ammoniagenes CJXSP 0201 KCCM 10448 da presente invenção torna possível superar a fase de desenvolvimento estável rapidamente em cultura inicial e pelo menos período de fermentação, e pode acumular ácido 5 -xantílico em meio de cultura em uma alta produção e taxa de concentração.