COMPOSIÇÃO COM PROPRIEDADES DE REDOX ESTABILIZADAS E MÉTODO DE ESTABILIZAÇÃO DE PROPRIEDADES DE REDOX

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Abstract

"COMPOSIÇÃO COM PROPRIEDADES DE REDOX ESTABILIZADAS E MÉTODO DE ESTABILIZAÇÃO DE PROPRIEDADES DE REDOX". Oferece-se no presente contexto a composição com propriedades de redox estabilizadas que corresponde à solução de água e / ou matéria - prima contendo água com alteração espontânea das propriedades de redox, que são caracterizadas pelo aumento espontâneo do potencial de redox, no qual as propriedades de redox são estabilizadas pela adição de aminoácidos com substitutos polares não carregados e / ou seus derivados e / ou peptídeos, contendo os aminoácidos mencionados e / ou seus derivados e / ou suas misturas, que poderia ser usada na indústria alimentícia, medicina, veterinária, indústria farmacêutica, indústria cosmética, balneologia, agricultura, criadouro de peixes, e outros campos.