MÉTODO PARA RECUPERAR GOMA POLISSACARÍDICA DE UM FLUIDO ÀQUOSO E GOMA XANTANA PREPARADA ATRAVÉS DO MESMO

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Abstract

"MÉTODO PARA RECUPERAR GOMA POLISSACARÍDICA DE UM FLUIDO AQUOSO E GOMA XANTANA PREPARADA ATRAVÉS DO MESMO". São descritos processos para a purificação e recuperação de gomas polissacarídicas de uma solução aquosa, particularmente goma xantana, de um caldo de fermentação. Uma solução aquosa de pelo menos uma goma polissacarídica é misturada com uma corrente de não-solvente compreendendo água e um nível sub-precipitante de um não-solvente da goma polissacarídica. A mistura é concentrada para aumentar a concentração de goma polissacarídica e opcionalmente ser submetida a tratamento térmico. Não-solvente adicional é adicionado à mistura concentrada para precipitar a goma polissacarídica. A goma precipitada é secada após ser separada do componente líquido da mistura. O componente líquido removido pode ser reciclado para a etapa mais anterior no processo no qual a solução de goma polissacarídica é misturada com a corrente de não-solvente.