SISTEMA DE PRODUÇÃO DE AÇÚCAR A PARTIR DE MATÉRIAS VEGETAIS

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Abstract

"SISTEMA DE PRODUÇÃO DE AÇÚCAR A PARTIR DE MATÉRIAS VEGETAIS". A presente invenção se refere a um sistema de produção que utiliza uma quantidade reduzida de cal ou de uma outra base para clarificar ou purificar um caldo ou um outro líquido industrial 1, obtido a partir de matérias vegetais tais como a cana-de-açúcar, o açúcar de beterraba, o sorgo sacarídeo. Mais especificamente a invenção se refere a aparelhos e métodos para reduzir substâncias voláteis no caldo ou todo outro líquido industrial 1, a fim de aumentar o pH desejado, necessitando utilizar menos cal ou outra base, a fim de atingir os valores de pH desejados para a clarificação ou a purificação quando das etapas anteriores, tais como a precalagem.