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PROCESSO PARA A PREPARAÇÃO DE UM ALIMENTO EMPANADO E CONGELADO

Arquivada/ExtintaInvention PatentPCT · ES2003000226

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Application data

Number

PI0304973

Type

Invention Patent

Filing

05/20/2003

Publication

09/28/2004

PCT

ES2003000226

View on INPI

Progress at the INPI

Filing05/20/03
Publication09/28/04
Abandoned
Allowance
Grant
In force

The application was abandoned for failure to pay the annuities (art. 86 of the Brazilian IP Act). The technology is in the public domain in Brazil.

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Latest action published by the INPI: 03/09/2021. We update with every new RPI gazette, published weekly.

Applicants and inventors

Applicants

Alimentaria Adin, S.A.

Inventors

A. A. (pessoa física)

J. H. (pessoa física)

J. B. (pessoa física)

M. C. (pessoa física)

M. R. (pessoa física)

S. S. (pessoa física)

T. T. (pessoa física)

Technical data

IPC Classification

A23L 13/00 A23L 17/00 A23P 20/10 A23P 20/12

Priority claims

P 200201276 · 06/04/2002

Abstract

"PROCESSO PARA A PREPARAÇÃO DE UM ALIMENTO EMPANADO E CONGELADO". O processo se inicia com um enfarinhamento do alimento a empanar, contínua com a aplicação a dito alimento enfarinhado, de uma pasta de empanar reconstituída cuja composição compreende um derivado de celulose que coagula em um banho de água quente em presença de vapor d'água. O processo continua com o aquecimento do alimento empanado e coagulado mediante forno convencional, de microondas ou infravermelhos, de modo que a capa de empanado não se desfaça ao esfriar e conclui com o esfriamento e congelamento do produto. O objeto da invenção é eliminar a etapa mais problemática dos processos de empanamento clássicos: a préfritura.

Prosecution history

Publications in the Brazilian Industrial Property Gazette (RPI).

Arquivamento definitivo por descumprimento

#8.11

Em virtude do arquivamento publicado na RPI 2602 de 17-11-2020 e considerando ausência de manifestação dentro dos prazos legais, informo que cabe ser mantido o arquivamento do pedido de patente, conforme o disposto no artigo 12, da resolução 113/2013.

03/09/2021

RPI 2618

Arquivamento por falta de pagamento

#8.6

Referente às 10ª, 11ª, 12ª, 13ª, 14ª, 15ª, 16ª e 17ª anuidades.

11/17/2020

RPI 2602

8.9

Anulada a publicação código 8.12 na RPI nº 2258 de 15/04/2014 por ter sido indevida.

11/10/2020

RPI 2601

Republicação - classificação IPC

#15.11

Procedimento automático de reclassificação. As classificações IPC anteriores eram: A23P 1/08; A23L 1/0534.

03/27/2018

RPI 2464

8.12

Referente ao não recolhimento das 10ª e 11ª anuidades.

04/15/2014

RPI 2258

Conhecimento de parecer técnico

#7.1

06/25/2013

RPI 2216

Pedido suspenso — exigência de documentos

#6.6

06/28/2011

RPI 2112

Notificação de entrada na fase nacional - PCT

#1.3

09/28/2004

RPI 1760

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