EQUIPAMENTO E MÉTODO DE EXTRAÇÃO E SEPARAÇÃO DA PROTEÍNA HIDROLIZADA E CÁLCIO DA CASACA DE OVOS, DAS INDÚSTRIAS DE PASTEURIZAÇÃO E CONSERVAÇÃO DO PRODUTO OVO

IPC Classification

Abstract

"EQUIPAMENTO E MÉTODO DE EXTRAÇÃO DA PROTEINA HIDROLIZADA E CÁLCIO DA CASACA DE OVOS, DAS INDUSTRIAS DE PASTEURIZAÇÃO E CONSERVAÇÃO DO PRODUTO OVO". Esse equipamento tem como objetivo de atender a linha das indústrias na extração e separação da proteina hidrolizada e do cálcio, com o seguinte procedimento: aceleração para a separação das particulas de proteinas e de cálcio da casaca de ovos com esse procedimento conseguimos manter uma melhor característica física do produto, sem perda da proteina.