PROCESSO E MONTAGEM DE UMA MÁQUINA DESIDRATADORA DE ALIMENTOS AUTOMÁTICA COM BALANÇA

IPC Classification

Abstract

"PROCESSO E MONTAGEM DE UMA MÁQUINA DESIDRATADORA DE ALIMENTOS AUTOMÁTICA COM BALANÇA". Caracterizada por utilizar uma balança para controle de realimentação de peso preestabelecido por coeficiente de perda de água dos produtos a serem desidratados. A temperatura pré-ajustada se estabiliza e se mantém graças ao controle eletrônico de alta eficiência fig. (1-1), ( variação de mais ou menos 1 C ). por ação dos ventiladores fig. 4, os quais suga o ar de fora, e cria o turbilhamento, este ar é aquecido por meio solar, gás ou elétrica. Este pode ser selecionado pelo o usuário gás ou elétrica. Se necessário, dependendo do alimento, pode-se também executar a pré-secagem (turbilhamento do ar sem aquecimento) bastando-se apenas atuar uma chave no painel de controle ( pré-secagem ), também através de uma outra chave(ventiladores) pode-se controlar a vazão de ar (alta ou baixa velocidade).