PROCESSO PARA A PRODUÇÃO DE ETANOL

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Abstract

"PROCESSO PARA A PRODUÇÃO DE ETANOL". A demanda por etanol é sempre crescente por causa da sua utilização como um solvente orgânico e como um composto de disparo para a produção de vários solventes orgânicos. Em adição, o etanol pode substituir as fontes naturais de petróleo como combustíveis energéticos. O método convencional de produção de etanol é básica e principalmente desempenhado pela fermentação por lotes, algo que requer a adição de levedura fresca para todos os lotes como uma cultura de sementes e necessita a manutenção de culturas de levedura, assim sendo o processo é caro e requer uma perícia especial em micro biologia. Neste contexto, os cristais de levedura recentemente desenvolvidos resolvem alguns dos problemas acima mencionados. Todavia, quando da fermentação os cristais bio-catalíticos desenvolvidos tendem a flutuar sobre a superfície do caldo de fermentação durante a fermentação e portanto aumentam o tempo de fermentação e reduzem a taxa de fermentação do álcool. A inovação na qual a presente invenção repousa e tem como base é o uso de um reator de lote convencional modificado para a fermentação com cristais de levedura ativados algo que reduz o tempo de fermentação drasticamente e realça a taxa de produção de etanol.