MÉTODO PARA PRODUZIR UM ADITIVO DE NUTRIÇÃO PARA USO NA PREVENÇÃO DE DOENÇAS INTESTINAIS, ADITIVO DE NUTRIÇÃO, USO DE UM ADITIVO DE NUTRIÇÃO, E, PREPARAÇÃO CONTENDO UM ADITIVO DE NUTRIÇÃO.

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Abstract

"MÉTODO PARA PRODUZIR UM ADITIVO DE NUTRIÇÃO PARA USO NA PREVENÇÃO DE DOENÇAS INTESTINAIS, ADITIVO DE NUTRIÇÃO, USO DE UM ADITIVO DE NUTRIÇÃO, E, PREPARAÇÃO CONTENDO UM ADITIVO DE NUTRIÇÃO". A invenção refere-se a um método para produzir um aditivo de nutrição para uso na prevenção de doenças intestinais, em cujo método levedo de cerveja é filtrado e o levedo de cerveja é tratado hidroliticamente de modo que a estrutura celular se rompe e a concentração efetiva de oligo- e/ou polissacarídeos, betaglucano e/ou proteínas na superfície das estruturas celulares é aumentada. Além disso, a invenção refere-se a um aditivo de nutrição produzido tratando-se o levedo de cerveja filtrado por um processo hidrolítico, de modo que a estrutura celular se rompe. Além disso, a invenção refere-se ao uso de um aditivo de nutrição em conjunto com a alimentação de animais, o aditivo sendo usado em uma quantidade de 0,1 - 1,0% em peso da quantidade total de matéria-prima. A invenção refere-se, também, ao uso do aditivo de nutrição em questão para humanos de modo a equilibrar os micróbios intestinais e prevenir as doenças intestinais.