Application data
Number
PI0208302Type
Filing
Publication
PCT
EP2002002866 The application was refused on 08/20/2013 and the appeal did not change the decision. The invention was never patented and the technology is in the public domain in Brazil.
Talk to a specialistLatest action published by the INPI: 03/27/2018. We update with every new RPI gazette, published weekly.
Applicants
Societe Des Produits Nestle S.A.
CH
Inventors
C. M. (pessoa física)
CH
P. C. (pessoa física)
US
Y. Z. (pessoa física)
US
IPC Classification
Priority claims
US
60/278,506 · 03/23/2001
Abstract
"ESTABILIZAÇÃO DE COMPONENTES PROPICIADORES DE AROMA". A invenção refere-se a um processo para estabilizar um componente propiciador de aroma tal como aroma de café, contra perda ou degradação das desejáveis características de sabor ou sensoriais de seu aroma durante armazenagem. O componente propiciador de aroma é associado com um agente de estabilização em uma quantidade eficaz para interagir quimicamente com compostos indesejáveis a fim de formar um componente propiciador de aroma estabilizado, que (a) retém uma parte significativa de uma ou mais das características desejáveis de sabor ou sensoriais do aroma no componente propiciador de aroma durante armazenagem, ou (b) reduz a geração de sabor indesejável durante armazenagem do componente propiciador de aroma. O agente de estabilização, de preferência, é um nucleófilo que contém enxofre ou nitrogênio, tal como dióxido de enxofre, sulfitos, compostos que contenham ou que gerem tióis, aminas ou aminoácidos, cisteína, glutationa ou uma enzima. O componente propiciador de aroma estabilizado retém as desejáveis características de sabor e sensoriais do aroma durante um período de tempo de pelo menos seis meses a um ano ou mais.
Publications in the Brazilian Industrial Property Gazette (RPI).
#15.11
Procedimento automático de reclassificação. As classificações IPC anteriores eram: A23F 5/46; A23F 5/24; A23F 3/40; A23L 1/22; A23L 1/221; A23L 1/226; A23L 1/227; A23L 1/234; A23L 3/34; A23L 3/3526; A23L 3/3535.
03/27/2018
RPI 2464
#9.2.4
MANTIDO O INDEFERIMENTO UMA VEZ QUE NÃO FOI APRESENTADO RECURSO DENTRO DO PRAZO LEGAL.
08/20/2013
RPI 2224
#9.2
Indefiro o pedido de acordo com o Art. 8° combinado com Art. 13 e Art. 25 da LPI.
04/16/2013
RPI 2206
#7.1
12/05/2012
RPI 2187
#6.6
04/26/2011
RPI 2103
#1.3.1
Referente à RPI nº 1731 de 09/03/2004, quanto ao ítem 54
06/22/2004
RPI 1746
#1.3
03/09/2004
RPI 1731
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