SISTEMA FECHADO DE FORNO

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Abstract

"SISTEMA FECHADO DE FORNO". Refere-se a presente patente de invenção a um novo sistema fechado de forno, que tem a finalidade de permitir o assado ou o aquecimento de mais de um tipo de carne e alimento simultaneamente, de forma que o alimento não passe o seu gosto ou cheiro para o outro alimento. Sendo compreendido por um forno (2), que recebe o calor e vapor da caldeira (6), controlada por sensor de nível máximo (4), de calor e de nível mínimo (5), de calor com entrada de água externa (12), enviando o calor e vapor gerado na caldeira (6), por meio de tubulação (8) para o forno (2), que possui uma abertura (10) isolada da câmara interna (13) por meio de nível de água, que está diretamente ligada à chaminé (3), de escape de vapor e entrada de reposição de água externa (12a).