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Official data from INPI

QUEIJO DOCE FRUTAS

ArquivadaInvention Patent

Application data

Number

PI0200302

Type

Invention Patent

Filing

01/24/2002

Publication

10/07/2003

Progress at the INPI

  1. Filing01/24/02
  2. Publication10/07/03
  3. Abandoned
  4. Allowance
  5. Grant
  6. In force

The application was abandoned: examination was not requested within the 36 months following the 01/24/2002 filing, the deadline set by art. 33 of the Brazilian IP Act. The technology is in the public domain in Brazil.

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Latest action published by the INPI: 12/06/2005. We update with every new RPI gazette, published weekly.

Applicants and inventors

Applicants

C. M. (pessoa física)

PR, BR

C. F. (pessoa física)

PR, BR

M. K. (pessoa física)

PR, BR

Inventors

C. M. (pessoa física)

BR

C. F. (pessoa física)

BR

M. K. (pessoa física)

BR

Technical data

IPC Classification

Abstract

"QUEIJO DOCE FRUTAS". É um produto lácteo que difere das variedades de queijos existentes por apresentar caráter doce e sabor de frutas, podendo ser utilizado na culinária, principalmente no setor de sobremesas, uma vez que esse setor explora minimamente a utilização de queijos. Esse produto é obtido por processo de fabricação que envolve alterações nas etapas básicas de obtenção de queijos, tais como a adição de polpa de frutas antes da coagulação e a imersão da massa após a dessora na calda de açúcar ao invés de salmoura. A cultura lática empregada na fabricação desse queijo é a cultura para iogurte, constituída de Streptococcus salivarius ssp thermophilus e Lactobacillus delbrueckii ssp bulgaricus.

Prosecution history

Publications in the Brazilian Industrial Property Gazette (RPI).

Arquivamento definitivo - Art. 33 da LPI

#11.1.1

12/06/2005

RPI 1822

Arquivamento - Art. 33 da LPI

#11.1

08/02/2005

RPI 1804

Publicação do pedido de patente

#3.1

10/07/2003

RPI 1709

Pedido de patente depositado

#2.1

03/26/2002

RPI 1629

Patent monitoring

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