DESIDRATADOR E PASTEURIZADOR DE PRODUTOS ORGÂNICOS POR RADIAÇÃO SOLAR

IPC Classification

Abstract

"DESIDRATADOR E PASTEURIZADOR DE PRODUTOS ORGÂNICOS POR RADIAÇÃO SOLAR". Refere-se a presente invenção a um equipamento destinado a desidratar e pasteurizar alimentos ou outros produtos orgânicos, como flores e folhagens, por fluxo convectivo de calor produzido por radiação solar. Ele é constituído basicamente por uma corpo (1) dividido em dois setores: de captação e aquecimento do ar (2) e de forno (3). Esse corpo é apoiado sobre dois pares de pernas com rodas, um longo (4) e outro curto (5). No primeiro setor há um coletor solar (7) apoiado sobre um suporte acionador-posicionador (6), coberto por uma placa de vidro (8) e regulado por parafusos de posicionamento (9), tendo ao lado um par de espelhos laterais (10) com os respectivos braços de apoio (14). O ar entra frio pela entrada de ar (11), controlado por uma válvula de gaveta (15) e, após receber calor da superfície do coletor, passa para o forno, onde são colocados em bandejas (21) os produtos a tratar, escapando para a atmosfera pelas saídas de ar (12), controladas por válvulas de gaveta (17). O forno apresenta externamente uma cobertura superior (13) e um espelho frontal (16), sendo os produtos colocados e retirados através de uma porta traseira do forno (18).